★多菲的環遊世界★

 

 

[The-V-F-舞蔬弄-基隆路店]

 

最近食安問題連環爆~好像吃甚麼都有問題了，吃的喝的通通都GG，什麼都有毒，搞得人心慌慌~

不知道台灣到底怎麼了.....人們現在變得吃什麼都要想一下~天呀!?到底還有什麼能吃呢?

進而衍生出的就是飲食的問題，使得現代人加重視天然，健康，無添加等等...這也更是未來人類飲食的必要趨勢~

今天來到位於大安區基隆路二段上面的【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】就是主打的半糖主義以蔬果為主題，

並不使用糖精和罐頭，以天然的食材製作創意料理，就是為了訴求美味、低熱量和健康啊!!

 

下午三點左右來到了【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】地理位置並不難找，就在上次鬍子叔叔的店旁邊呀~

【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】以企業色系綠色做為清新形象，強打的綠色意識。 

室外區的坐位大概也有4~6個，雖然在車水馬龍的大馬路街邊，但仍能感受到一絲的輕鬆感喔~

就趕緊進到室內去瞧瞧吧!! 進門前抬頭一看，大大的招牌就在頭上呢~

舞蔬弄果是主打蔬果和甜點做為結合，意思是巧妙的操弄蔬果的意思。

門口擺放著廣告文宣，上面有新品的介紹，也有當月份的活動優惠，生日也有喔!! 

在室外沒有久留，趕緊入店瞧瞧吧!!

一進店門口就發現了有個小玄關，擺放著不少東西~好奇心很重的多菲，也跟著一探究竟~

櫃上擺放著不少小盆栽、小擺飾、小印章，還有周邊商品的販售喔~  

最近多菲勤練拍照技術，雖然還是入門小生一枚，但漸漸的也掌握了一些技巧嚕~     

看到可愛的小獅，趕快拿起相機喀喳喀喳的拍了起來~~

運用了一些小玩具擺飾，營造出了小熊小獅子世界中的小公園呢  

多菲終於也有幾張像樣的作品惹~哈哈~

180度轉身後的另一頭是蔬果擺放的冰箱，另一邊還有販售瓶裝的飲品。

紅色瓶蓋的玻璃瓶是瓶裝礦泉水，一樽也要120元，其實並不便宜。

旁邊的禮盒則是伴手禮的展示區，可以供顧客選購。 

 

入口處的服務優良榜，看看哪位店員才是您心中的No.1呢?

告知了服務人員使用口碑卷後，店員也迅速的安排了靠窗的角落位坐了下來。

第8次使用口碑卷，第一次的下午茶體驗，已經不再像第一次的緊張，但仍是心存感謝!!

 感謝愛評網一次次的提供美好的愛評體驗，發掘一間間意想不到的驚喜  

 

◎ 店家資訊     

地 址： 台北市大安區基隆路二段252號1樓

電 話： 02-2738-1155

營業時間：週一至週日，11:30~22:00

官方臉書：     The-V-F-舞蔬弄-基隆路店  點我

 

◎體驗內容

【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】悠閒午茶，雙人體驗

內容包含：

品項	內容	數量
舞茶創意甜點	田園起司馬鈴薯鬆餅、季節水果千層酥、 果香方型泡芙、舒芙蕾伯爵鬆餅	4選2 (不得重複)
舞茶特調飲品	小熊朱古力咖啡、草莓伯爵凍飲、莓果優格凍飲	3選2 (不得重複)

 

【誰說下午茶是貴婦的專屬特權，多菲今天就要來突破先例，大男孩也可以很enjoy甜點思想di】

說到咖啡、點心下午茶，絕對是小資女孩們的心中最愛，哪個女孩不喜歡當個小貴婦呢?

大男生去吃個下午茶怪怪der ?? 哈哈，多菲今天就突破先例，還跟了好友陸x哥兩人大男人一起來享受咧~

坐定位後，趕緊來看看菜單上面有哪些玩意呢?

【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】的菜單有一點童話故事書的感覺  

本店一律以蔬果為主題，不僅有甜點飲品，也友提供麵食、拉沙和湯品，種類也不少。

圖文式的Menu是現在餐飲業的基本配置，方便客人選取。

今天的創意甜點，提供了四選二的選擇，真是難以抉擇呀~

飲品的部分則是有三種類型可以選擇(疑?有沒看到亮點?好像有隻熊兒對著我笑呢~

桌上的小桌牌上面寫著4~6月的壽星來店消費還有優惠呢~ 

再來，服務人員送上了水瓶，哇! 裡面就像是個迴轉車道一樣，一層層的水果切片  

後方 的木櫃上就擺放著水杯和多款不同的蔬果飲用水，可以自由取用。 

水杯區的上方還有可愛的小吊飾在上方懸吊著呢~裡面看起來像是仙人掌小盆栽喔~

以前在外面餐廳用餐的開水，多半都是使用檸檬切片的檸檬水~

今天看到這個滿滿的迴轉蔬果飲水，真是第一次見到，試喝了一口發現~真的有非常鮮甜的果香

而且非常真實，開水中帶有微微的香甜味，喝起來極清爽~加分!!  

而且有不同的口味，這款像是草莓和檸檬海草的結合 

【舞蔬弄果】的餐點都是現場製作，因為精美工細，自然也比較費時~

距離點餐完畢到送餐的時間大概也有15分鐘以上，這點可以提醒要過來用餐的朋友~

可能需要多一些些耐心，好事多磨嘛~(安慰自己這樣~哈

多菲就用這個時間好好參觀一下餐廳內部的用餐環境吧!!

多菲坐在是靠窗邊的角落位，往內部望去室內並不大，全區大概20~30人左右，但空間寬敞。

因為非假日的關係，客人數也是極少數，店內鎂光燈的照射下，溫馨舒適。 

仍然是開放式廚房的設計，3心製作呀~製作用心，看得開心，吃的安心 :)

開放式吧台上放也有很多瓶瓶罐罐和小盆栽的擺設。 

到了下午時段也會推出手工的吐司在門口使用推車販賣喔~ 

一覽無遺的廚房，所有製做看的見，很放心喔!!

此外，店家下午時段也會有手工吐司推出去門口販賣呢~~ 

從最裡面往外看出去的樣子，木質的餐桌，淺色系的座椅，營造出了一種下午的小確幸。

從餐桌到各個小角落都是這樣的乾淨舒服，十分享受。

牆壁上的創意畫作很有歐美童話故事裡的味道 ，很喜歡這樣的會話風格!!

仔細看吧檯上的妝試試手提袋的搭配造型，很特別!!

就在喀喳喀喳的快門聲中，今日的貴夫下午茶也已經製作完成，馬上來看看吧~

第一道出餐的甜點是【果香方形泡芙】  

【果香方形泡芙】 是特製的方型泡芙，上方經過擺放設計的新鮮的草莓切片，加上卡士達醬做為承接

再淋上特製的莓果醬，後方高腳杯中的手工冰淇淋則是以濃縮咖啡下去點綴，成了咖啡冰淇淋，

最後成就了這幅美麗的作品，光是看到美麗的畫面，相信女孩們早已心花怒放~ 

【果香方形泡芙】 特寫，真的有點捨不得破壞呀~   

不同角度欣賞泡芙的美姿，各角度都可以看得出來此甜點別有用心   

 

手工冰淇淋淋上義式咖啡機粹取出的濃縮咖啡，吃起來就像是咖啡口味的冰淇淋，口感濃郁。 

泡芙鬆軟度適中，搭配微酸的草莓以及非常提味的莓果醬夾合著卡士達醬滋潤入口，鬆軟鬆軟的口感

瞬間被微酸的草莓打開了味蕾~再搭配一口泡芙一口冰，非常幸福，只可惜對男生來說真是小份量呀~

可能要双份才足以滿足，不過吃多吃少不如吃的巧，還是淺淺品嚐就好!!

接著就是第二道創意甜點登場囉~~~~

第二道創意甜點是【季節水果千層酥】 

第二道出場的仍是以草莓做為主角的【季節水果千層酥】，一樣是以卡士達醬做為內餡的千層酥~

搭配新鮮草莓享用還是美味，不過千層酥脆弱，一刀下去，就破壞了這美麗的畫面啦~不過這也是沒辦法的搂~

為了美好事物盡收眼底，快快按下快門，留在我的相機中呀~

 

【季節水果千層酥】之今日我最美，今日我最正。

 

上面草莓中間還有一顆顆金鋁點綴的藍莓安插在其中。 

千層酥的表皮上則是有一顆顆類似花生的核果粒更增添了口感。    

 

從這個角度更能欣賞千層酥層層的立體感，是否讓人看了垂延三尺呢?   

這次【季節千層酥】的配角不是冰品而換成的是【鳳梨優格】，果真又有不同的感覺~只能說創意無限呀~

 

【鳳梨優格】灑上了非常多堅果和優格混著一起吃，讓滋味更加豐富。

但每個人喜愛的事物總是會有所不同，青菜蘿蔔各有所好，

多菲就比較不能接受這種特殊的口感和又酸又甜的感覺~

試了一小口就放棄了，只能說是我自己不愛，但好友陸x兄卻是一人獨享，津津有味!!

飲品也就在陸x兄獨樂樂的moment  隨之而來。

飲品來了之後，今天的餐點也全數到齊，這就是多菲的貴夫下午茶惹~ 

來看看今天的飲品喝些什麼~

【莓果優格凍飲】 

【莓果優格凍飲】喝起來酸酸甜甜的好滋味，使用新鮮草莓下去製作，口感喝起來口感稠密

，也吃的到草莓的小顆粒，真的沒有太甜的問題，只有太小杯的問題，哈哈~明明就是自己的問題啦~~

【小熊朱古力咖啡】 

取名為【小熊朱古力咖啡】 讓我想起了在香港生活的日子，好久沒有聽見巧克力被稱之"朱古力"了~

在香港，香港人稱巧克力為朱古力，一開始去香港的時候還覺得很不習慣呢~

好了，篇題了~這杯義式濃縮咖啡有著一張可愛的小熊笑臉微拉花，杯底是巧克力醬，飲用前可以稍做攪拌，

不想破壞小熊微笑的話，那就小口小口啜飲吧!!!!這是杯巧克力咖啡的概念，挺不錯喝的~

濃郁的咖啡香中又代有巧克力的味道，小熊的笑臉讓人看了心情都Smile了起來，

也希望各位朋友們~天天都要保持美麗的心情ㄡ，隨時給自己一個燦爛的微笑迎接每一天吧~

    

記得每天都要保持正面的力量，給自己一個Smile 歐~   

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總結小評 

【The-V-F-舞蔬弄-基隆路店】在大魚大肉的現今社會，又充滿處處食安問題時代，

真的很需要回歸原汁原味，蔬果輕食一下，這次沒有機會試到蔬果系列的低熱量料理，品嚐了精緻甜點。

整體而言相當不錯，雖然份量對男生而言略少，對女生應該就是恰恰好處了，畢竟女王們才是主力呀~

明亮的舒適的用餐環境，絕對是下午茶聚會的好所在! 有機會一定會來試試看其他創意餐點囉~

 

★★我是多菲★★

 旅行是為了走更長遠的路~調劑身心疲乏的心靈~